On te présente des aliments que l’on retrouve dans nos assiettes le dimanche après-midi, au ma’a tahiti dominical : les tubercules. Ce sont des organes souterrains qui permettent à la plante de survivre pendant la saison froide et/ou de sécheresse....

Issues des végétaux, les fibres sont des glucides complexes mais indispensables à ton organisme. En plus du fait que ton organisme ne sache pas les digérer ni les assimiler, elles ne fournissent pas d’énergie donc on peut penser qu’elles sont...

« Manger cinq fruits et légumes par jour », voilà une jolie règle, mais parfois difficile à mettre en pratique. Et justement, les fruits secs et les fruits séchés peuvent être une alternative présentant de nombreux avantages : ils sont délicieux et...

Elément indispensable au fonctionnement de ton organisme, le selpeut aussi être néfaste, et engendrer des problèmes de santé si tu en consommes trop(rétention d'eau, hypertension, ostéoporose, maladies cardiovasculaires…). Le sel est en fait le...

Les huiles végétales sont de véritables trésors d’autant que leur utilisation habituellement réservée à l’alimentation gagne les domaines du bien-être et de la cosmétique. Ces huiles végétales proviennent de plantes dites oléagineuses qui...

Comment des choses aussi petites peuvent être aussi bonnes pour la santé ? Nos ancêtres avaient déjà repéré les bienfaits des graines, et elles étaient souvent utilisés pour leurs vertus médicinales ou dans les procédures de momification. Elles...