De son nom scientifique bicarbonate de sodium ou de soude, cette poudre blanche, sans odeur et soluble dans l’eau, est antiallergique, non toxique, biodégradable, sans conservateur, comestible, et économique. N’ait pas peur, le bicarbonate de soude...
Voilà une algue qu’on ne retrouve pas systématiquement dans nos assiettes, dont le nom ne nous est pas familier, et qui pourtant présente tellement de bienfaits pour ta santé. Elle existe depuis des milliards d’années ( !), a été consommée par...
Pendant longtemps oublié, le panai fait partie de ses légumes anciens (temps Gréco-Romain – Moyen-Age) qu’on pourrait confondre avec la carotte de par sa forme et qui a longtemps été détrôné par la pomme de terre. On distingue plusieurs variétés :...
Le gaspillage est une lutte quotidienne au sein de chaque foyer tout comme chez les restaurateurs. Aujourd’hui, on constate que la quantité de déchets produits est liée au gaspillage alimentaire. En 1 an, un polynésien produit 365 kg de déchets...
Aujourd’hui, le lait de vache ne convient pas forcément à tout le monde : indigestions, allergies ou intolérances au lactose, ou le souhait de ne plus en consommer pour diverses raisons... Heureusement, il existe des alternatives saines,...
Une chose est sûre, il te faut au minimum 1,5L par jour d’eau pour bien hydrater ta peau. Ce que tu sais peut-être moins, c’est qu’il est aussi important de consommer des aliments riches en eau pour qu’elle soit parfaitement hydratée. En effet,...
Depuis plusieurs mois déjà, les sons des...
De plus en plus prisées par les adeptes du bio,...
Méthode avec du sel Recouvre la tâche fraîche...